Ahhoz, hogy egy túlsúlyos test karcsúvá alakuljon, mély szemléletváltásra van szükség, valamint új képességek fejlesztésére és megerősítésére, amelyek segítenek ennek az átalakulásnak a kezelésében. Ennek eredményeként olyan motiváció jelenik meg, amely nem tűnik el, és jól fogod érezni magad attól, hogy másképp étkezel. A leginkább fejlődő képességek közé tartozik az önkontroll erősödése, amely segít az eredmények és a hosszú távú szokások fenntartásában.
Az ismerőseid, a hozzád közel állók, sőt még te magad is meg fogtok lepődni a változáson, mind fizikai, mind érzelmi és mentális szinten. Egy teljesen új eszköztárral és fejlettebb szemlélettel példát fogsz mutatni másoknak.
A kiegyensúlyozott és egészséges táplálkozás alapelveinek megértése mindenkinek hasznos, nem csak azoknak, akik fogyni szeretnének! Azoknak azonban, akik meg akarnak szabadulni a súlyfeleslegtől és hosszú távon meg is szeretnék tartani az eredményt, fejlett készségekre van szükségük az étrend tudatos kezeléséhez.
Fontos, hogy táplálkozási tanácsadás segítségével egy kalóriában kiegyensúlyozott, az egyéni igényekhez és életmódhoz igazított étrend készüljön. Ezt követi a pszichés felkészítés az étrend követésére, valamint annak megértése, miért helyes és hasznos betartani azt. Ugyanilyen fontos mindazon problémák kezelése, amelyek korábban megnehezítették a fogyás folyamatát.
A leggyakoribb félelmek, amelyeket megfigyeltem, és amelyekkel az emberek szembesülnek, amikor olyan módszerekkel találkoznak, amelyek segíthetnek az érzelmi alapú evés kezelésében, a következő kategóriákba sorolhatók: aggodalom amiatt, hogy nehéz lesz motiváltnak és következetesnek maradni; félelmek azzal kapcsolatban, hogy ismét „eladnak” nekik egy újabb fogyókúrás programot; valamint bizonytalanság az elvárt eredmények kapcsán. Mindezek olyan hiedelmek, amelyeket korábbi programokból vagy étrendekből hoztak magukkal, amelyekkel a múltban próbálkoztak, de valódi eredmények nélkül. Az új készségek elsajátításának alapelvei azonban nagyon egyszerűek, például a napi motiváció megteremtése, az idő tudatos biztosítása az önmagunkkal való munkára, valamint az étkezéssel kapcsolatos problémák megoldása.
Tapasztalataim alapján, sok emberrel végzett munka után az a javaslatom, hogy első lépésként az étrend vagy táplálkozási terv elindítását pszichológiai szempontból érdemes kezelni. Erre azért van szükség, mert idő kell azoknak a készségeknek a felépítéséhez, amelyek valóban sikeressé teszik az étrendet. Az étrend elkezdése előtt fontos viselkedéses technikákat elsajátítani, ahelyett hogy azonnal diétába vágnánk: ilyen a célok kitűzése, a problémamegoldás és az önmegfigyelés.
Ezzel szemben egy túl hirtelen elkezdett diéta óriási nyomást helyezne a folyamatra, könnyen elbátortalaníthat, és azt az érzést keltheti, hogy az étrend túl nehezen fenntartható, ami végül a feladásához vezethet. Felkészültnek lenni többet jelent annál, mint egyszerűen változást akarni. Az új készségeket lépésről lépésre lehet elsajátítani, egyesével, a fontossági sorrendet követve. Ugyanígy az új szokások kialakítása is gyakorlással és ismétléssel történik, egészen addig, amíg kialakul az önmagadba vetett bizalom.
Az ismétlés a tanulás kulcsa, ezért naponta kis lépésekre van szükség a kitűzött cél felé. Ezek a lépések lehetnek egyszeriek, napi feladatokkal, vagy olyanok is, amelyek nap mint nap ismétlődnek, így minden nap egy kicsit haladsz egy új készség elsajátításában, majd tovább tudsz lépni a következőre. Megfigyeltem, hogy időre van szükség ahhoz, hogy az új gondolatok „leülepedjenek”, és valódi változást hozzanak a gondolkodásban és a viselkedésben. Ha nyomás jelentkezik a feladatok teljesítése során, a folyamat végezhető fokozatosabban, lassabb tempóban is. Nem számít, mennyi ideig tart az egész folyamat, amíg minden egyes apró lépést végigcsinálsz. A kutatások is azt mutatják, hogy idő kell ahhoz, hogy az új gondolatok megszokottá váljanak, és az új gondolkodásmód és viselkedés természetessé alakuljon. Természetesen mindez nem működik csak „fejben”: szükség van napi jegyzetelésre egy saját naplóban, post-itekre vagy emlékeztető kártyákra a legfontosabb gondolatok számára. Ezeket ki lehet ragasztani a lakás különböző pontjain, de akár a pénztárcába vagy táskába is betehetők. A post-itek emlékeztető üzenetként szolgálnak, a napló pedig arra, hogy feljegyezd az utad során szerzett tapasztalatokat és információkat. A cél az, hogy az étrend valóban működjön: a diéta követése könnyebbé váljon, és az eredmények hosszú távon fenntarthatók legyenek. Az elvárt eredmények a következők: csökkennek a sóvárgások, nem esel pánikba, amikor megéhezel, automatikusan megtervezed a napi étkezéseidet, különleges alkalmakon is következetesen tartod a saját tervedet, jól érzed magad akkor is, amikor visszautasítasz egy ételt, a nélkül hogy megfosztottnak éreznéd magad, és büszke leszel magadra. További előnyök a kitűzött cél elérése után: a plusz kilók nagyobb erőfeszítés nélkül eltűnnek, jobban érzed magad a bőrödben, nő az önbizalmad, több energiád lesz, és fizikailag is jobban fogod érezni magad.
Azonosítottam a leggyakrabban használt kifogásokat, amelyekkel az emberek a diéta elkezdését halogatják, a diétakezdés nehézségeire hivatkozva.
„Nem hiszem, hogy készen állok. Majd máskor kezdem.” E mögött a bizonytalanság mögött gyakran a kudarctól való félelem húzódik meg. Ez a hozzáállás azt eredményezi, hogy az ember halogatja a diéta elkezdését, mert túl bonyolultnak tűnhet, vagy hiányzik a motiváció. Emellett sok más, látszólag fontosabb dolog is előtérbe kerülhet a diéta megkezdése helyett, hiszen az energiát, időt és elköteleződést igényel. Mindez végül a túlterheltség érzéséhez vezethet.
„Ha követem a diétát, időt és energiát fektetek bele, és mégsem működik?” Ez a gondolat gyakran a feladás felé vezet a csalódástól való félelem miatt. Itt egy új nézőpont segíthet a gondolkodás megváltoztatásában: a csalódás hatékonyabb és egészségesebb kezelésének elsajátítása. Fontos megemlíteni, hogy a kudarctól és a csalódástól való félelem hatékony kezeléséhez naponta egy új feladat elvégzésére van szükség, amelyek elsősorban arra szolgálnak, hogy felkészítsenek az étrend követésére. Ezek a készségek elengedhetetlenek lesznek a hosszú távú sikerhez.